Testimonianze

una settimana fa
Varcare la porta d'ingresso è come fare un tuffo nella storia. È qui che si trova,da duecento anni,la tripperia più antica d'Italia. Nel cuore del centro storico di Genova,a pochi metri da via Luccoli,"La Casana" è uno dei locali più conosciuti dai genovesi. I grandi tavoli di marmo,la cappa aspirante secolare,le due pentole di fine Settecento e le stesse antichissime piastrelle di maiolica rappresentano davvero un pezzo di storia. Per chi vuole gustare la trippa è il posto giusto!!!
- Maria L
2 mesi fa
Tripperia La Casana.........questa ultracentenaria bottega dove si respirano aromi e atmosfere di altri tempi. Un negozio in cui si fondono armonia, bellezza e semplicità grazie agli elementi architettonici, agli arredi e agli utensili originali di inizio Novecento. All’esterno un bel sovraporta e una semplice vetrina, all’interno pavimento alla genovese, soffitto voltato a botte, pareti con piastrelle di maiolica bianca così come il ronfò, fasciato da piccole maioliche marroni, e la grande cappa sopra i pentoloni di rame. Fino a una cinquantina di anni fa i genovesi erano soliti sedersi sugli sgabelli e fare uno spuntino sui bei tavoli in legno col piano di marmo, originali dei primi del Novecento: ma erano soprattutto operai e portuali che, andando al lavoro, si scaldavano e nutrivano con una tazza fumante di brodo di trippa. 💕𝒜𝒩𝒯𝐼𝒞𝐻𝐸 𝐵𝒪𝒯𝒯𝐸𝒢𝐻𝐸 𝒟𝐼 𝒢𝐸𝒩𝒪𝒱𝒜💕
- Giuosuè Z
2 mesi fa
Negozio storico molto caratteristico, consiglio di andarci per assaggiare le loro specialità genovesi, ambiente semplice ma accogliente come il personale
- Silvio M

Bottega storica risalente al 1811

Lavorazione autentica di tutti i tagli di trippa esistenti. Vendita al banco e gastronomia pronta (tipica genovese) take away.

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  • 010 247 4357

Indirizzo

Indicazioni stradali
Vico della Casana
Genova GE
Italia

Orari di apertura

lun:08:30–12:30, 16:00–19:00
mar:08:30–12:30, 16:00–19:00
mer:08:30–12:30, 16:00–19:00
gio:08:30–12:30, 16:00–19:00
ven:08:30–12:30, 16:00–19:00
sab:08:30–12:30, 16:00–19:00
dom:Chiuso
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